16,5 με 17,00 ευρώ το κιλό πωλείται το κατσίκι και το αρνί στα κρεοπωλεία της Δράμας. Η τιμή αυτή αφορά σε ολόκληρο ή μισό ζώο με το κεφάλι, ενώ η ίδια τιμή ισχύει για την συκωταριά και τα εντόσθια του ζώου στην περίπτωση εκείνη που πωλούνται μαζί.
Όπως ανέφερε σε συνέντευξη του στον ALPHA NEWS 95,5 ο πρόεδρος των Κρεοπωλών Δράμας Δημήτρης Παπαδόπουλος, το κέρδος των κρεοπωλών είναι περίπου 20% επι του κόστους αγοράς.
«Αγοράζουμε από το σφαγείο προς 12 ευρώ το κιλό, αν προσθέσετε τον ΦΠΑ 13%, την φύρα περίπου 10% και 20 με 22% το κέρδος μας, βλέπεται ότι η τιμή φτάνει το 16,5 με 17 ευρώ το κιλό.
Ελληνικά κατσίκια και αρνιά στη Δράμα
Ο κ. Παπαδόπουλος διαβεβαίωσε τους καταναλωτές ότι τα κρεοπωλεία της Δράμας πωλούν στο 100% Ελληνικά κατσίκια και αρνιά και σημείωσε ότι οι έλεγχοι είναι τόσοι πολλοί και τόσο αυστηροί που δεν υπάρχει περίπτωση κάποιοι να παρανομήσουν.
Έλλειμα σε εντόσθια και συκωταριές
Δυστυχώς υπάρχει έλλειψη σε Ελληνικές συκωταριές και εντόσθια λόγω των μέτρων που ισχύουν και αναγκάζουν τα σφαγεία να καταστρέφουν τις συκωταριές των ζώων που εκτρέφονται σε συγκεκριμένες γεωγραφικές ζώνες.
«Μόνο από την περιοχή του Νευροκοπίου, επιτρέπεται τα ζώα που σφάζονται να πωλούνται με τα εντόσθια τους. Και είναι παράλογο αυτό αφού πριν τη σφαγή γίνεται έλεγχος, ότι τα ζώα είναι υγιή».
Πάντως υπάρχει η δυνατότητα αγοράς κατεψυγμένων εντόσθιων εισαγωγής(π.χ. από την Ισπανία) προς 9,5 ευρώ το κιλό.