Εκατοντάδες δημότες του Δήμου Δοξάτου καθώς και πολλοί επισκέπτες από όλο το νομό και όμορους νομούς, βρέθηκαν στο Καλαμπάκι, την παραμονή και ανήμερα του Αγίου Αθανασίου, προκειμένου να συμμετάσχουν στην αναβίωση του εθίμου του «Κουρμπανιού».
Το «Κουρμπάνι» στο Καλαμπάκι, είναι από τα πιο γνωστά και προβεβλημένα έθιμα στο νομό Δράμας, το οποίο μάλιστα είναι πλέον εγγεγραμμένο στοιχείο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας από το 2023.
Το έθιμο αναβιώνει παραμονή και ανήμερα της γιορτής του Αγίου Αθανασίου, που είναι και ο πολιούχος του χωριού, στις 17 και 18 Ιανουαρίου.
Το απόγευμα του Σαββάτου τελέστηκε ο πανηγυρικός Αρχιερατικός Εσπερινός, πραγματοποιήθηκε η λιτάνευση της εικόνας του Αγίου Αθανασίου και αργά το βράδυ «άναψαν τα καζάνια».
Το αποκορύφωμα των διήμερων εκδηλώσεων ήταν σήμερα, ανήμερα του Αγίου Αθανασίου με το μοίρασμα του Κουρμπανιού μετά τις 3 το απόγευμα και το γλέντι που συνεχίζεται …
Το Κουρμπανι είναι ένα έθιμο, που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από το Κρυόνερο της Ανατολική Θράκης το 1922.
